LES BECS FINS 2月

大好きなChieko先生のレッスンに 伺ってきました♡
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Chieko先生の手にかかれば アニマルも お上品なこと‼
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上質な輝きに うっとりです♡
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蓮根のガレット
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美味しいこと‼
早速 帰り道 スカモルツァを購入&復習♪
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こちらの色鮮やかさは ほうれん草。
まっすぐ美しくふんわりスフレです。
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ベーコンの香りがうつっているエキュームもご用意してくださっていて
とろ~り かけて いただきます♡
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美味美味♡ 皆さんの分も食べちゃいたいくらい‼
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丁寧に作られた澄ましバターでの帆立とじゃがいものガレットには
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これまた丁寧に作られた ブイヨン ドゥ レギュームを使っての
ハーブソース。
美味しすぎます❤
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オーブンから またまたいいかほりが♡

リンゴとキャラメルのスフレです。
Chieko先生らしい 繊細なカットとお味付けのリンゴと
キャラメルとのマリアージュが素晴らしく 美味でした~♡
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今月も 幸せレッスンでした ありがとうございました♡
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by daisukicoochan | 2013-02-26 11:00 | お稽古事
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