2月のLES BECS FINS お料理編
1月は 残念ながらお休みしちゃったので
とっても お久し振りな LES BECS FINSの世界♪ 丁寧に下処理してくださった 芽キャベツの中には あ~んなものや こ~んなものなど おいしいものが入っているんです。 mariageを楽しむために わたくし 思い切って 一口で 口の中に入れて 堪能させていただきました☆ 美味しいポイントを伝えたいという 真剣なお気持ちと 楽しんでもらいたいという お気持ちいっぱいで教えて下さる かわいいコック服姿の Chieko先生♪ ふわり~☆ スフレの特性で あっという間に ふくらみが少なくなるのですが フワフワ感は 変わらず ずっと残っていて 絶品☆ かっかわい~☆ 一人ひとり キャベツの部位(?)まで 考えて 盛りつけて下さるから 色も美しいし 歯ごたえなどの味も 楽しめて ホタテと共に キャベツも メインの一皿☆ 器や 使い方を 拝見するのも 楽しみの一つ。 お材料のmariageがまた 絶品なおデザ。 なにから なにまで 美味しくて 素敵で 幸せを一杯 いただいてきました。 ありがとうございました。 いつも以上に 写真を絞り切れず でした~ ] 教えてもらってから 夜な夜な 絶賛 巻き巻き中ですの~♪ 絶賛 詰め詰め中ですの~♪ 立派な帆立が見つけられず 鱈に クルートをのせてみたら 滑って逃げられた~(-_-;) リベンジします‼
by daisukicoochan
| 2012-03-02 12:11
| お稽古事
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