木乃婦さん

夜 木乃婦さんに 行ってきました。
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結婚前 家族で 食べに行っていたころは
二代目さんが 長 でいらっしゃったころ。

最近は 三代目さんが 頑張っていらして 
昔ながらと 今を融合させていらっしゃるお料理が出てきます。
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私は どちらも好きです。
素材に対して 丁寧に手を掛けてらして
でも かけすぎではなくて の塩梅が 好みです。
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さ お料理の はじまり はじまり~♪


特に 蛸の炊いたんが おいしかったです
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中でも とろける烏賊と とろける黄身、美味しかったです~
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父は 冷酒 
私たちは ワイン(ピュイフュメ)
母は お茶037.gif
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間違えて 画像を消してしまったのですが。。。
長命 富貴。。。 
器をまわすとあと二つおめでたい言葉がありました。
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母が 蓋を開けているこの中身は~
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雲丹 あわび ジュレがけ 美味☆☆☆
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3代目スぺシャリテ フカヒレとごま豆腐。
飯蒸しも好きでしたが こちらも◎
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漬けた焼き魚がのっていました。
開けやすいように ご飯 お椀共に蓋を少しずらして
持ってきて下さるなどの細かいところが 好きですわ~。
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ココナツアイスに 苺がトロ~リ♪
ココナツと 苺の 組み合わせも好みですし
食材と 器の色のコントラストが 
目に鮮やかな組み合わせも 印象的で 好みです♪
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今回は お母様ではなく
三代目が お部屋に来て下さいました。
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私たち夫婦は たべるのが 早いし
父は 元来せっかちだし
それに Dooも待っているし で
あっという間のことでしたが 美味しゅうございました♪
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by daisukicoochan | 2011-12-19 12:19 | 外食
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