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C'estTres Bon

奈々先生らしい シックなハロウィン♡
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レッスンだけれど パーティに伺った気分♡
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黒い子も 白い子も 素敵‼
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さんまのおろし方から丁寧に教えていただいた エスカベッシュ♪
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所変われば 器も変わり、
エスカベッシュの見え方がまた違って 目にも楽しい♪
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ポルチーニの香りが効果的な もち豚のボッリートには 
豚ちゃん蓋のポットでスープが注がれて。
なんて 楽しいこと‼

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かぼちゃとサルシッチャのリゾット
そして
かぼちゃのペーストを利用して 
もう一品のフリットも おいしくて。
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優しい笑顔でご用意してくださるから
優しいお味に仕上がるのかな~♡
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今回も幸せレッスンをありがとうございました053.gif
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作りやすく おいしいので
by daisukicoochan | 2014-09-30 11:30 | お稽古事

お約束の♡

お顔だし~

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by daisukicoochan | 2014-09-29 15:20 | Doo

深大寺へ

晴れの日に 家族でお出かけ。
Dooの 大好きなことの一つです。

テクテクお散歩♪
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深大寺のドッグランで 走りまわって
自主的に 日陰で 一休み♪
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青い空が 気持ち良い~
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散歩&ドッグランの後は お蕎麦を食べに行きました。
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ちょっとした山道の上にも
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お店が。
それはそれは たくさんお蕎麦屋さんがあるのですね~
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Dooと一緒なので お寺さんには参拝せず
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ちょこっと前を通らせてもらうだけで
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あてもなく歩いていると

あらっ‼
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あらあら~‼
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せっかくなので 寄り道していくことにしました。

これは 一反もめんの茶屋サンデー
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こちらは 妖怪クリームあんみつ
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食べている私たちを 後ろから
きたろうの仲間が 見守ってくれています。 
ふふふ041.gif
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by daisukicoochan | 2014-09-28 11:10 | Doo

Bons Moments!

今月も大好きな Chihiro先生のレッスンへ♡
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繊細で 大人可愛くて
抜群においしいPetits fours secs‼
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洗練されたシノワズリーなテーブル。
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ほんとに 毎回 Chihiro先生のコーディネイトは
好みのど真ん中。 どストライク。
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急須も かわいい~♡
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毎回 お味も
好みのど真ん中。 どストライク‼
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いちじくのコンポートが入っているのは
なんと Sghrさんのヤムヤムシューカバー。
この向きで利用だなんて ワザですワン♪
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幸せなレッスンをありがとうございました053.gif
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by daisukicoochan | 2014-09-26 13:15 | お稽古事

小さな秋

お散歩途中 木々を見上げると

ほんの少し 色づき始めていました♪

小さな秋~
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by daisukicoochan | 2014-09-25 08:08 | Doo

海の見えるドッグラン

空港辺りの ドッグラン
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飛行機を 近い位置で見ることができます。
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芝生に来ると ときどき するんです。
ゴロゴロ~って。

あ~ 帰宅後は全身洗いコースですな。。。
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「なにか?」
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ピュンピュン走って 楽しそうで なによりですワン♪
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by daisukicoochan | 2014-09-23 16:30 | Doo

LA BONNE TABLE

一時帰国中の お友達と 再会ランチ♪
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お料理
炭で炙った鰹、サザエのドレッシングとワカメ
など 和を感じるものや
レフェルベソンスを感じる
パイ包み焼きなど など
どれも おいしかったです♪
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お花畑~な おデザは目にも楽しく♪
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たこ焼きのような形状の 
チョコ×カスタード×フランボワーズで 
最後まで 楽しませてもらって。
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おいしくて 遊び心いっぱいの カジュアルフレンチ。
久しぶりに会えたお友達と 居心地よいお店でした♪
by daisukicoochan | 2014-09-22 12:00 | 外食

George

週末のある日

駒沢公園散歩&ランチへ。
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工事中から その姿にわくわくしていたお店へ♪
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(ずっと前に撮影)



ワンコも一緒に入ることができる
壁面緑化のテラスは 
思っていた以上に 心地よく♪
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泡&いろいろ 頂いてきました。
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いい気分で歩いていたら
ご機嫌な音が聞こえてきました。

お祭り~‼ わっしょい~‼
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by daisukicoochan | 2014-09-21 12:20 | 外食

ゆかり ある。。。

お散歩&ランチ、ミッドタウン に 来てみたら

ずらりと 車が並んでいました。
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Dooのお姉ちゃんは イギリス原産の
キャバリア キング チャールズ スパニエル
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Dooは オーストラリア生まれで
英国と ご縁があるかなって
ついつい 記念撮影~
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by daisukicoochan | 2014-09-20 14:48 | Doo

A la Table 9月

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エレガントな しつらいに惚れ惚れです♡
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デモンストレーション学習
そして 実食♡
モンサンミッシェルからわざわざ ありがとうございます‼
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準備中の 器たちも 被写体に。
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細やかに計算されたお肉の出来上がりは
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目を瞠る おいしさでした♡
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デザート作成過程からの おまけ?
洋ナシキャラメルも おいしかったです。
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ありがとうございました053.gif
by daisukicoochan | 2014-09-19 10:30 | お稽古事