Bons Moments! × 横田シェフ

スペシャルな体験をさせていただきました。


数々の 素晴らしい経歴をお持ちの 横田秀夫シェフのデモンストレーションです。


お菓子を作る上での 原因と対策を わかりやすく お話しくださり
とても丁寧に デモンストレーションを してくださいました。
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(美人さんのお顔に落書きしてごめんなさい~)



熟練の技
なななんと  ボウルの中の生地を 片手で絞り袋へ‼
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穏やかで お優しく
お菓子作りへの真摯なお人柄を感じる表情。
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●バナナパッションスフレ
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●レモングラスのパンナコッタと ダークチェリーのコンポート
●グリーンレモンのパウンドケーキ
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おつくりくださった 3品
心が豊かになるような 滋味深いおいしさでした。



このような 貴重な学びの機会をおつくりくださった
Chihiro先生 横田シェフ
ありがとうございました。
by daisukicoochan | 2015-04-07 14:00 | お稽古事
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