Bons Moments!  10月

今月も 大好きな Chihiro先生のレッスンに♡
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センス良いChihiro先生が特注された美しい花器に 
雰囲気ある色合いのお花がいけられていて
ゴージャス☆
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丁寧なレクチャー、厳選されたお材料、
出来上がっていくのは
大好きな モンブラン♡
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お菓子作りが 心からお好きなんだな~
と 感じる表情に出会い 思わず激写。

私達レッスン生への優しいお気持ちに いつも感謝♡
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パート・ブリゼはサクサク。
そしてシャンティーマスカルポーネと、
ラム酒ふわ~りのマリアージュが 絶品☆
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おやつも 豪華。




洋梨のコンポートは  
ヴァニラアイスクリームと
洋梨のキャラメルソースで お洒落さん♪
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P125でつくられたサブレ。
中には フランボワーズのアクセントがきいた
モンブランのクリームが はさまれています♡
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そして ケーク オ マロン♡
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今月も 幸せなレッスンを ありがとうございました♡
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by daisukicoochan | 2014-10-17 13:15 | お稽古事
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