LES BECS FINS 3月
今月も 大好きなChieko先生のレッスンに伺ってきました♡
季節のしつらい、色彩感覚、お料理の知識、美味しさ なにもかもに 感動です♡ 白インゲン豆に 釜揚げ桜海老と金柑のソースが効いてきて 美味‼ テーブルへの 出番待ちから 美しい姿の この子たちが テーブルに乗せられたときの また美しいこと‼ 美味しくて美味しくて♡ レッスン後 何度 このサラダを 作ったことでしょう‼ フフフ 鶏のディアブル、 フォンも パン粉も それはそれは丁寧なお仕事です。 肉への 火入れも絶妙で 美味~♡ デザートにも 金柑を 使われていて これがも~また美味過ぎて 困っちゃいます‼ 困る必要ないですね 今月も 素晴らしいレッスンを ありがとうございました‼
by daisukicoochan
| 2013-03-26 11:00
| お稽古事
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