LES BECS FINS 3月

今月も 大好きなChieko先生のレッスンに伺ってきました♡
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季節のしつらい、色彩感覚、お料理の知識、美味しさ
なにもかもに 感動です♡
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白インゲン豆に 釜揚げ桜海老と金柑のソースが効いてきて 美味‼
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テーブルへの 出番待ちから 美しい姿の この子たちが
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テーブルに乗せられたときの また美しいこと‼
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美味しくて美味しくて♡

レッスン後 何度 このサラダを 作ったことでしょう‼ フフフ

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鶏のディアブル、
フォンも パン粉も それはそれは丁寧なお仕事です。
肉への 火入れも絶妙で 美味~♡
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デザートにも 金柑を 使われていて
これがも~また美味過ぎて 困っちゃいます‼
困る必要ないですね037.gif
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今月も 素晴らしいレッスンを ありがとうございました‼
by daisukicoochan | 2013-03-26 11:00 | お稽古事
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