Bons Moments! 11月
大好きなChihiro先生のレッスンに 伺ってきました♪
ズキュ~ン!! 今回も テーブルの素敵さに まず一発ハート打ち抜かれましてyo~!! フ~フ~フ~ 深呼吸して いざ レッスンへ。 『Tarte aux Pommes』 ゆったりした雰囲気のままに ポイントはばっちりと それぞれの工程で ご講義いただけるので わかりやすいのです。 見えなくなってしまう下ごしらえの段階から 美しく作られている所に スイーツや私たちへのお気持ちを感じて 嬉しくなっちゃうのです♡ 焼き上がりを待つ間 心躍らせながら いい香りが広がる ラグジュアリーなお部屋で パチリパチリ。 さ~ “おやつ” の時間です♪ 紅玉のタルト♡ お手製のキャラメルソースも ヴァニラのアイスも 最高に 美味し~♡ “おまけ” が また豪華なのです♪ 紅玉りんごのコンポート、カルヴァドス風味の効いたアングレーズソースがけ & ジヴァララクテのガナッシュをつめこんだティグレ ブラウニ~♡ リンゴちゃんが入っていて 断面も美しい~ 家庭で無理なく作れる技や スイーツだけではなく料理へのアレンジ方法なども 教えていただきました。 今回も 五感すべてが 刺激されて おいし楽し幸せレッスンでした♪ ありがとうございました。 次回が 待ち遠しいです~!!
by daisukicoochan
| 2012-11-16 13:15
| お稽古事
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